Módosított életformájú és alkaloidspektrumú mák (Papaver somniferum L.) kemotípusok előállítása = Development of poppy (Papaver somniferum L.) chemotypes of modified life cycle and alkaloidspectrum

Celunk az egyik legfontosabb gyogy- es elelmiszernovenyunk, a mak attelelő genotipusainak tudomanyosan eddig nem ismert kemiai-genetikai-elettani tulajdonsagainak feltarasa volt. Tiz makfajtat/torzset es ezek F1, F2 hibridgeneracioit tanulmanyoztuk in vitro es szabadfoldi korulmenyek kozott. Kidolgoztunk egy reprodukalhato hidegtűresi tesztprogramot az 'őszi' es 'tavaszi' jellegű genotipusok elkulonitesere. Megallapitottuk, hogy a fagytűrest a makban valoszinűleg dominancia hatasok szabalyozzak, ami F2-ben csokken. Az utodok fagytűrese a tolerans es a szenzitiv szulőtől is fugg. Igazoltuk, hogy hidegedzes a makban a prolinszint novekedeset indukalja, ami a fagytűrő genotipusokban erőteljesebb, de a fajtak kozott elteresek vannak. A hidegedzes soran az oldhato cukrok koncentracioja is jelentősen megnő, a komponensek spektruma atalakul, de nincs szignifikans elteres a tavaszi illetve őszi okotipusu fajtak kozott. Tobb ezer egyedi analizis alapjan osszefuggeseket allapitottunk meg az alkaloidszint, ezen belul a morfin, kodein, tebain illetve narkotin oroklődesere es a vegyuletek korrelacioira vonatkozoan. A mak alkaloidfelhalmozodasa es hidegtűrese kozott -klimakamras es szabadfoldi kiserletek alapjan- nem igazolhato hatarozott kapcsolat. Igy celiranyos nemesitessel előallithatok mind ipari, mind etkezesi celra alkalmas, megnovekedett fagytoleranciaju genotipusok. Az előallitott populaciokbol kivalasztottunk a fajtaelőallitas celjara perspektivikus illetve szokatlan spektrumu, tudomanyos szempontbol erdekes vonalakat. | Aim of the recent investigation was to clear up the chemical-genetical and physiological characteristics of the less-known overwintering ecotype of poppy, one of the most improtant medicinal and culinary plant species. We examined 10 genotypes and their F1, F2 hybrid generations under in vitro and open field conditions. A reliable in vitro test method was established for checking the frost tolerance and distinguishing of poppy genotypes. We concluded that the regulation of winter hardiness in poppy might be under dominance genetic control which decreases in F2 generations. However, cold tolerance of poppy hybrids depends both on sensitive and tolerant parent partners. It was proved that proline level increases significantly during hardening and it is more empasized in tolerant genotypes. Nevertheless, there are differences among cultivars. The concentration and spectrum of soluble sugars also increased during hardening, but there is not a significant difference between tolerant and sensitive varieties. Based on several thousand analysis, we established conclusions on the inheritance of alkaloids and especially that of morphine, codein, thebaine and narcotine as well as their correlations. No interaction between the alkaloid accumulation and winterhardiness could be proved. Thus, both industrial nad culinary varieties of good frost tolerance can be obtained by well oriented breeding. We selected several accessions both for further breeding as well as for scientific studies.