冷冻干燥/微波消解/ICP-MS法测定牦牛乳中的微量元素

采用真空冷冻干燥技术、微波消解方法处理牦牛乳样品后,直接用电感耦合等离子质谱仪（ICP-MS）测定了牦牛乳中的14种微量元素。外标法绘制标准曲线,相对标准偏差1.80%～4.50%,加标回收率95.61%～102.90%。分析结果表明牦牛乳中含有人体中存在的多种微量元素,其干物质中的微量元素含量平均值分别为Cu 0.340μg/g,Zn 50.65μg/g,Fe 16.12μg/g,Mn 0.843μg/g,Mo 0.170μg/g,Co 0.023μg/g,Ni 0.522μg/g,Ti 0.001μg/g,V 0.105μg/g,Li 0.056μg/g,Be 0.003μg/g,Bi 0.029μg/g,Pb 0.305μg/g,Cd 0.014μg/g。