重金属Pb^2＋对牛蛙生理活性的影响

本研究以牛蛙（Rana catesbiana）为材料,用氯化铅配制不同浓度的Pb2＋溶液（10、20和40 mg/kg）。持续染毒7 d后,培养1 d,然后对牛蛙呼吸频率、心率、肌肉和神经组织兴奋阈值、总蛋白质含量、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量、过氧化氢酶（Catalase,CAT）活性以及重金属Pb2＋的残留量进行测定。结果表明,处理前牛蛙呼吸频率无显著差异,处理后呼吸频率有显著差异,心率随浓度的增大而降低。牛蛙肌肉和神经组织兴奋阈值随重金属Pb2＋离子浓度的增大而增大,总蛋白质含量、MDA含量随Pb2＋浓度的增大而升高,CAT活性随Pb2＋浓度的增大而降低。在腹肌、后腿肌肉和肝脏中重金属Pb2＋的残留量最多的是肝脏,其次是腹肌,最少的是后腿肌肉。