N-（2-甲基-6-乙基苯基）丙氨酸对映体的毛细管电泳分离

采用高效毛细管区带电泳法, 以β-环糊精及其衍生物作为手性选择剂, 对外消旋N-(2-甲基-6-乙基苯基)丙氨酸(EMPA)的两个对映体进行了手性分离, 比较了环糊精种类、环糊精浓度、电解质溶液pH值、温度和电场强度对分离的影响. 实验结果表明, 采用2,6-O-二甲基-β-环糊精为手性选择试剂, 环糊精浓度为40 mmol/L、电解质溶液pH=5.5及温度为20 ℃时分离效果最佳, 对映体基本达基线分离, 线性范围为20～200 mg/L, 最低检测限为10 mg/L.