Horta Mandala: uma abordagem transdisciplinar no curso de Agronomia

O curso de Agronomia da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) com enfase em Agroecologia foi criado para atender regioes onde a agricultura familiar e uma das principais caracteristicas. Nesse sentido, o cultivo de hortalicas e plantas medicinais e uma forma de producao de alimentos viavel que se adequa a tal condicao. Por sua vez, a Agroecologia e uma ciencia em construcao com caracteristicas transdisciplinares integrando conhecimentos de diversas outras ciencias e incorporando inclusive, o conhecimento tradicional. Assim, com o objetivo de formar profissionais capacitados para atuarem em um modelo de producao mais sustentavel, por meio de um aprendizado em aula pratica, conduziram-se as atividades em componentes curriculares distintos, sendo Agroecologia I, no semestre 2016/1 e Plantas Medicinais, no semestre 2016/2. A atividade desenvolvida consistiu na execucao de uma Horta Mandala localizada na area experimental do Campus . Esta foi inicialmente executada no mes de marco de 2016 com academicos de Agroecologia I. Estes participaram da execucao da mesma utilizando-se de enxada, pa e regador de plantas, inicialmente definindo o formato caracteristico da Horta Mandala.  Foi sugerido aos academicos, integrantes deste componente curricular, que trouxessem diferentes materiais vegetais para que pudessem compor o espaco. Assim, apos concluida a execucao fez-se o plantio e a semeadura de especies vegetais, como: alface ( Lactuca sativa ), cebolinha ( Allium schoenoprasum ), rucula ( Eruca sativa ), hibisco ( Hibiscus sabdariffa ), citronela ( Cymbopogon winterianus) , capim limao ( Cymbopogon citratus ), mil-folhas ( Achillea millefolium ), guaco ( Mikania glomerata ), boldo ( Plectranthus barbatus) , pulmonaria ( Pulmonaria officinalis ), dentre outras, ou seja, utilizou-se um sistema de policultivo de hortalicas e plantas medicinais aliado a presenca de planta repelente – o cravo de defunto ( Tagetes patula ). Sobre os canteiros adicionou-se uma cobertura morta com palhada disponivel nas proximidades. Com frequencia o espaco foi acessado para verificar o desenvolvimento das plantas, realizar manejo ou coleta das mesmas para uso. Transcorridos tres meses de execucao do trabalho, nao foi visualizado nenhum problema que limitasse o desenvolvimento das plantas, estando todo o ambiente em perfeita harmonia. Ja, no 2o semestre de 2016, no componente curricular optativo de Plantas Medicinais, apos terem sido coletadas as hortalicas e sendo algumas plantas medicinais afetadas pela ocorrencia de geada, fez-se novo manejo da horta e acrescentaram-se outras especies de plantas medicinais como: catinga-de-mulata ( Tanacetum vulgare ), losna ( Artemisia absinthium ), funcho ( Foeniculum vulgare ), guaco ( Mikania glomerata ), pariparoba ( Pothomorphe umbellata ), manjerona ( Origanum majorana ), dentre outras.  Assim, com o desenvolvimento da atividade pratica em ambas as disciplinas e, atendendo as premissas da transdisciplinaridade, com a interacao de varias ciencias e onde se busca a unidade do conhecimento por meio de um pensamento complexo, sob uma perspectiva ecologica, os academicos do curso de Agronomia, futuros profissionais da area, tornam-se atores de um processo cujo objetivo e o desenvolvimento de uma agricultura mais sustentavel.