ANÁLISE DA ATUAÇÃO DA PRÉ-ESCOLA PRIVADA NA PREVENÇÃO DA OBESIDADE INFANTIL EM UM MUNICÍPIO DO CENTRO-OESTE MINEIRO

1- INTRODUCAO Atualmente a obesidade tem sido um grande problema de saude publica, tendo como uma importante causa a falta de acoes preventivas (ALVES; VIANA, 2006). Sabe-se ainda que a prevalencia de obesidade infantil em menores de 5 anos no Brasil, tem variado de 2,5% entre as criancas de familias com menor poder aquisitivo a 10,6% entre as criancas de grupos economicamente mais favorecidos” (SILVA; et al 2005). As criancas em fase escolar estao vulneraveis a uma alimentacao inadequada. Nesta fase a intervencao dos pedagogos e primordial, pois as mesmas estao passando por um periodo de formacao de conceitos, ou seja, diferenciar o certo do errado (VARGAS et al, 2011). Estes profissionais tem um papel fundamental na formacao de um individuo, inclusive em fazer com que as criancas se conscientizem da importância dos habitos alimentares saudaveis, juntamente com a atividade fisica para que, assim, possam prevenir doencas decorrentes da obesidade e, consequentemente, diminuir o indice de obesidade infantil (GONCALVES et al, 2008). Desta forma, este estudo objetivou identificar se existem intervencoes em saude por parte dos pedagogos para a prevencao da obesidade infantil na pre-escola. Pretendeu-se ainda caracterizar o conhecimento dos profissionais pedagogos sobre a obesidade infantil e verificar quais os alimentos e as atividades fisicas sao disponibilizados pela escola. 2- METODOLOGIA Tratou-se de uma pesquisa qualitativa, realizada pelo metodo do estudo de caso, pois forneceu o conhecimento aprofundado de uma realidade delimitada, em que o tamanho da amostra nao interferiu no resultado. E ainda do tipo exploratoria e descritiva. A pesquisa foi desenvolvida com os 4 pedagogos que trabalham com criancas em fase pre-escolar em uma escola privada de uma cidade do Centro-Oeste Mineiro, que, segundo dados do IBGE, possui 10.405 habitantes, dos quais 76,59% vivem na zona urbana (BRASIL 2010). Durante uma semana, entre os dias 12/09/2011 e 16/09/2011, foram observadas a alimentacao e a atividade fisica desenvolvidas na escola com os alunos. Os sujeitos da pesquisa foram esclarecidos sobre a participacao de cada um conforme a resolucao CNS numero 196/96, e assinaram o TCLE. O trabalho foi apreciado pelo Comite de Etica em Pesquisa da FUNEDI/UEMG, tendo sido aprovado atraves do parecer numero 18/2011. Para fins de privacidade, nao foi descrito o nome da escola, do municipio, e dos sujeitos entrevistados. A coleta de dados foi realizada atraves de uma entrevista semiestruturada com os pedagogos, utilizando um gravador de voz. Para a pesquisa observacional, os pesquisadores descreveram os alimentos e as atividades fisicas oferecidas pela escola no periodo de uma semana, visto que as refeicoes e as atividades fisicas sao diferentes no decorrer desse tempo. Nesse periodo, os pesquisadores permaneceram em tempo integral na escola, que funciona no periodo da tarde. A analise de dados foi feita por meio da analise de conteudo. Foram utilizados codinomes aos sujeitos da entrevista a fim de preservar sua identidade. 3- RESULTADOS Para melhor compreensao do objeto de estudo, os resultados foram apresentados em tres categorias: Formacao dos professores, Alimentacao na escola e Atividade fisica na escola. 3.1 Formacao dos professores Verificou-se que todas as professoras entrevistadas atualmente trabalham apenas na escola estudada e apenas uma delas tem experiencia em outra instituicao. O periodo de experiencia das profissionais varia entre oito meses e tres anos. Observou-se que duas das entrevistadas ja sao pedagogas e as outras duas cursam pedagogia. Nota-se que, no que diz respeito a formacao para a educacao em saude com foco na prevencao da obesidade, nao foi relatada durante o periodo academico. 3.2- Alimentacao na escola A escola nao oferece e nao fornece o lanche. Os alimentos ingeridos pelos alunos sao trazidos de casa, de acordo com um dos regulamentos propostos pela escola. Foi verificado que, de segunda a quinta-feira, as criancas nao levam salgados fritos ou assados, chips, refrigerantes, chocolates, doces, entre outras guloseimas. Estes alimentos sao liberados apenas na sexta-feira ou quando se e comemorado o aniversario de algum aluno na escola. Os alimentos trazidos pelos alunos com maior frequencia para o lanche foram sucos artificiais e/ou naturais de varios sabores, pao doce com manteiga ou nao, biscoitos de polvilho, bolachas de sal, leite achocolatado, pao-de-queijo, bolacha recheada, bolacha de maizena, bolos caseiros e bolinhos de chocolate industrializados. Na escola nao existe acompanhamento nutricional, mais foi observado que as professoras demonstram interesse pelo assunto, pois desenvolvem acoes isoladas sobre alimentacao saudavel como: a hora da fruta, realizada todos os dias da semana com todos os alunos da sala; o projeto da semana da alimentacao, que ocorre no mes de marco e atividades em sala de aula que falam sobre a alimentacao. Com relacao a obesidade, apenas uma crianca foi considerada obesa, segundo relato das professoras, sendo informado que a mesma ja estava tendo acompanhamento nutricional para educacao alimentar e havia apresentado reducao de peso. 3.3- Atividade fisica na escola As atividades desenvolvidas sao estabelecidas de acordo com cada turma e idade das criancas. Sendo desenvolvidas atividades livres no parque recreativo, no qual foram observados a presenca de escorregador, balanco e gira-gira. As criancas brincam em todos os brinquedos e correm o tempo todo, outras atividades constatadas foram a amarelinha, pique-pega, morto-vivo, passa-alianca e de casinha. Existem ainda atividades de desenvolvimento psicomotor e coordenacao motora, que sao as atividades de bola na cesta, pula corda e andar em linha reta; o nivel de dificuldade aumenta a cada rodada. Outras atividades observadas foram brincadeiras de peteca, queimada e pique-pega. 4- CONCLUSAO Este estudo tem como contribuicao cientifica a abordagem de um tema em constante crescimento no Brasil e em outros paises, a obesidade infantil. Conclui-se que a escola pesquisada realiza intervencoes isoladas para formacao de bons habitos alimentares, mas essas acoes nao sao suficientes para prevenir a obesidade infantil, uma vez que as profissionais que ali atuam nao apresentam formacao para abordagem do assunto. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ALVES, Claudia Regina Lindgren; VIANA, Maria Regina de Almeida. Saude da familia: cuidando de criancas e adolescentes. Belo Horizonte: COOPMED, 2006. 282p. ISBN: 8585002581. BRASIL, Ministerio da Saude; Caderno de Atencao Basica: Saude na escola. v. 24, Brasilia: 2009. GONCALVES, Fernanda Denardin; CATRIB, Ana Maria Fontenele; VIEIRA, Neiva Francenely Cunha; VIEIRA, Luiza Jane Eyre de Souza. A promocao da saude na educacao infantil. Interface (Botucatu) [online]. 2008, v. 12, n. 24, [citado 2011-05-26], p.181-192. Disponivel em: .