Reaktoren für spezielle technisch-chemische Prozesse: Biochemische Reaktoren

Der Einsatz von Mikroorganismen, isolierten Enzymen oder ganzen Zellen in biotechnologischen Prozessen stellt spezielle Anforderungen an die Reaktionstechnik. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Wahl der richtigen Ruhr- und Begasungstechnik. Auserdem ist haufig ein steriles Arbeiten unabdingbar. In diesem Kapitel werden diese Aspekte genauer beleuchtet. Daruber hinaus erfolgt ein Exkurs zu den Photo- und Mikrobioreaktoren als speziellere Vertreter dieser Gruppe. Abschliesend wird die Bedeutung der biochemischen Reaktoren fur die Industrie u. a. anhand des Frings-Acetators gezeigt.