Structurations de l’espace fécal à Lyon au XVIIIe siècle

Jusqu’au XVIIIe siecle, les excrements produits par la population de Lyon etaient soit puises dans les fosses par les maitres des basses œuvres qui les deversaient dans les cours d’eau, soit ramasses dans les rues par des paysans qui les utilisaient comme engrais. La nouvelle sensibilite aux odeurs et les progres du discours medical susciterent apres 1750 des preoccupations d’edilite specifiques, l’autorite municipale s’appuyant sur les travaux de l’academie des sciences de Lyon. Ceci suscita l’eclosion d’entreprises de vidange proposant des techniques ameliorees et un recyclage continu, ce qui repondait aux preoccupations des membres des societes d’agriculture. La ville utilisa alors plusieurs de ses faubourgs comme lieux de stockage, ce qui engendra de fortes resistances.