Les pratiques culturales en viticulture en 2016. Pas d’impasse fongicide sous la pression du mildiou

En 2016, la pression due au mildiou est trop forte pour que flechisse la quantite appliquee de fongicides. Le Cher se positionne au 4e rang national pour l’IFT fongicide et au premier rang pour l’IFT fongicide biocontrole. Les applications de traitement ont lieu principalement en fonction de la meteo et de l’observation des maladies. La pulverisation pneumatique est majoritaire. La pulverisation est adaptee en fonction du stade vegetatif pour presque trois quarts des surfaces. Son debit n’est systematiquement controle avant traitement que pour la moitie des surfaces.