Yağ Gülünün Damıtma Atığı Olan Posanın Element İçeriği ve Değerlendirme Olanakları Üzerine Bir Araştırma

Yag gulu ( Rosa damascena Mill.) cicekleri kendine ozgu floral kokusu ile parfum, kozmetik, ilac ve gida endustrileri icin en degerli aromatik kaynaktir. Taze gul yagi ciceklerinden su distilasyonu ile gul yagi ve gul suyu gibi, solvent ekstraksiyonu ile konkret ve absolut gibi cok kiymetli ve pahali aromatik esktraktlar elde edilmektedir. Damitma sirasinda taze gul cicegi miktarinin yaklasik 3 kati kadar su kullanilmakta ve damitma sonunda su muhtevasi yuksek olan (>%90) gul posasi ortaya cikmaktadir. Ancak atik urun olarak elde edilen gul posasi ekonomik olarak degerlendirilmedigi gibi cogu zaman cevre kirliligine de neden olmaktadir. Bu arastirmada gul posasinin organik gubre veya kompost olarak degerlendirilebilme potansiyelini ortaya koymak icin kuru gul posasinin element icerikleri tespit edilmistir. Arastirma sonucunda kuru gul posasinda 16 farkli element tespit edilmis; makro besin elementlerinden azot (%3.497), kalsiyum (%1.544), potasyum (%0.335), magenzyum (%0.258) ve fosfor (%0.251), mikro besin elementlerinden ise sodyum (%0.191), silisyum (%0.157), demir (0.466 mg/g), aluminyum (0.306 mg/g), mangan (0.130 mg/g), kalay (0.109 mg/g), cinko (0.045 mg/g), bakir (0.039 mg/g), bor (0.038 mg/g), nikel (0.003 mg/g) ve kursun (0.001 mg/g) olarak belirlenmistir