CELIACBASE. Tabla de composición de productos sin gluten

Esta tabla de composicion recoge la informacion nutricional que contienen los productos sin gluten segun la informacion tecnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a traves del etiquetado del envase. Esta herramienta permitira, a los dietistas-nutricionistas, valorar y planificar la alimentacion de los pacientes con celiaquia.