Desarrollo de una aplicación informática para la zonificación edafológica y climática de áreas vitícolas

2016 
La viticultura de precision requiere del uso de las nuevas tecnologias (TI) como herramienta de ayuda para adecuar el manejo de suelos y cultivos a la variabilidad presente en ellos. Es necesario partir de la premisa de que ni el suelo, ni el clima ni el cultivo son homogeneos. En ese sentido, se puede considerar a las nuevas tecnologias como aliados en ese manejo pero no se puede confundir el medio con el fin. Las nuevas tecnologias pueden englobarse en tres grandes grupos: Sistemas de Informacion Geografica (SIG) incluyendo imagenes por satelite y mapas; Teledeteccion (Sensores, camaras, estaciones meteorologicas, etc.) y, finalmente, Modelos matematicos y Big Data. La zonificacion puede definirse como operacion que organiza la distribucion de un territorio en zonas y que fija para cada una de ellas las caracteristicas y las condiciones de utilizacion de su suelo sirviendo para, al menos la ordenacion del territorio, la valoracion y la proteccion del entorno. Los factores que definen una parcela en lo relativo a la zonificacion pueden agruparse en al menos cuatro grupos: edafologicos (textura, estructura, drenaje, contenido de agua disponible, pH y profundidad del suelo, pendiente), climaticos (temperatura, humedad, pluviometria, viento), agronomicos (variedad de cepa, pie, labores culturales, riegos, abonado, etc.) y precio pagado por la uva. La combinacion de estos factores va a definir nuestra parcela. La presente comunicacion presenta el resultado del desarrollo de una aplicacion informatica para la zonificacion edafologica, climatica y agronomica de parcelas viticolas, partiendo de la revision de los distintos modelos propuestos a traves del desarrollo de un software de gestion viticola que incluye la geolocalizacion de la parcela, la gestion agricola, los datos climaticos y los datos edafologicos de cada parcela concreta.
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