اندازهگیری باقیمانده حشره کش دیازینون در محصول خیار گلخانهای عرضه شده در میادین میوه و ترهبار شهر تهران

به منظور اندازه­گیری میزان باقی­مانده حشره کش دیازینون در محصول خیار گلخانه­ای عرضه شده در سطح میادین میوه و تره­بار شهر تهران،90 غرفه در 59 میدان میوه و تره­بار منتخب، به روش طبقه ای انتخاب و اقدام به نمونه گیری از این محصول به روش تصادفی شد.  نمونه­ها به گروه های شسته شده و شسته نشده و هر کدام از گروه ها به صورت خیار با پوست، خیار بدون پوست و پوست خیار تقسیم بندی شد و در نهایت 6 نمونه برای تجزیه نهایی انتخاب گردید. نمونه­ها به روش استخراج فاز جامد استخراج شدند تا اگر در بافت­های آنها باقی مانده دیازینون موجود باشد جدا گردد.    عصاره­های حاصل از استخراج توسط دستگاههای GC و GC/MS تجزیه گردید و پس از تجزیه و تحلیل پیک­های حاصل از کروماتوگرام دستگاه های فوق مشخص شد در دو نمونه از نمونه­های مورد مطالعه میزان دیازینون اندازه گیری شده بالاتر از MRL (حداکثر مجاز باقی­مانده) اعلام شده توسط کمیسیون کدکس غذایی می باشد که به ترتیب مقادیر  ppm 2/1 برای نمونه خیار با پوست و شسته شده و ppm 4/10 برای نمونه پوست خیار و شسته نشده بوده است و در سایر نمونه­ها باقیمانده ای از ترکیب مورد مطالعه به دست نیامد.