Tratamiento del condensado vegetal de los concentradores de jugos en frutos de cítricos después de la cosecha con el fin de poder utilizarlo como agua de alimentación de calderas
2010
El trabajo se desarrolla con el objetivo de determinar el valor del pH del condensado vegetal obtenido de los concentradores de jugos, su variacion en dependencia con el tipo de citrico y su madures, asi como determinar la cantidad de hidroxido de sodio (NaOH) necesario para su tratamiento con el fin de poder utilizarlo como agua de alimentacion de calderas, para el estudio se tomaron varias muestras de pH durante la campana 2008-2009 que abarcaron siete meses, los valores de pH se compararon con el Ratio de la fruta, obteniendose una correlacion de 0,00149, demostrandose mediante metodos estadisticos que el pH del condensado vegetal es constante durante toda la campana y que es posible utilizarlo como agua de alimentacion de calderas, adicionandole a cada metro cubico 10, 17 g de hidroxido de sodio logrando elevar su pH de 4 hasta 8.
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