Demain, In Algae Veritas

Comparees aux autres sources de nutriments, les macroalgues ont autant leur place dans l’alimentation courante que dans des regimes particuliers, comme source de complementation nutritionnelle ou d’apport specifique. Egalement gisement de produits industriels innovants, leur production est a developper a grande echelle pour faire face aux defis demographiques, alimentaires et environnementaux auxquels l’humanite est confrontee.