Autoxidation and aggregation of phospholipids in organic solvents

La methode de deplacement du au reactif de Pr 3+ RMN, indique que la dipalmitoyl- et la dilinoleoylphosphatidylcholine et la lecithine des œufs s'agregent dans des solvants organiques (benzene, chlorobenzene et o-dichlorobenzene) pour former des micelles inverses, avec des nombres d'agregation entre 80 et 100, pour un rapport molaire 20/1 du melange eau/phospholipide. Donnees, aussi, sur la cinetique d'autooxydation