Dietetic combination of mannan-oligosaccharides and fructooligosaccharides modifies nitrogen metabolism in dogs

Neste trabalho, objetivou-se avaliar os efeitos de uma mistura de mannan-oligossacarideos (MOS) e frutoligossacarideos (FOS), na proporcao de 1:1 adicionados a uma dieta para caes, antes ou apos o processo de extrusao, sobre os coeficientes de digestibilidade aparente das dietas, energia metabolizavel, metabolismo do nitrogenio (curva de ureia serica pos-prandial, balanco orgânico de nitrogenio, concentracao fecal de amonia e excrecao de ureia urinaria) e parâmetros fermentativos fecais (pH fecal e concentracoes de acidos graxos de cadeia curta). Foram utilizados 18 caes adultos da raca Beagle, distribuidos ao acaso em tres tratamentos, sendo uma racao controle mais duas dietas em que a mistura dos prebioticos foram adicionados antes ou apos o processo de extrusao das racoes. Nao houve diferenca na digestibilidade, energia metabolizavel, teor de amonia fecal e de acidos graxos de cadeia curta (acetico, propionico e butirico) entre as dietas controle e com adicao dos prebioticos. Entretanto, os caes suplementados com prebiotico, antes ou apos a extrusao, apresentaram menor pH fecal (p < 0,05) em relacao a dieta controle e foi observado ainda reducao na concentracao pos-prandial de ureia serica (p < 0,01) nos animais que receberam prebioticos, observados pelas areas abaixo da curva de ureia e do seu incremento. O processo de extrusao nao afetou os efeitos biologicos destes prebioticos sobre os parâmetros avaliados nos caes. Possiveis mecanismos implicados no efeito dos prebioticos sobre a reducao nas concentracoes de ureia serica sao a diminuicao na formacao e absorcao intestinal de amonia, favorecidas pela reducao no pH intestinal. Estes achados podem ser considerados no uso de prebioticos em nutricao clinica.