L’histoire de la législation vinicole au Brésil

L’histoire de la legislation vinicole au Bresil, ou la reglementation de la vitiviniculture bresilienne, suit l’histoire meme du Bresil en tant que colonie, empire et republique. Depuis le debut de l’occupation portugaise, on signale la culture de la vigne et l’elaboration de vins. L’objectif de cet article est de donner un apercu de cette histoire. Comme methodologie, une recherche a ete effectuee dans la base de donnees officielle de la legislation existante sur le sujet au Bresil, tant dans les archives actuelles que dans les archives historiques. Dans cette base de donnees, 216 normes ont ete exploitees, auxquelles ont ete ajoutees celles qui se rapportaient directement au secteur, mais qui ne mentionnaient pas dans leur sommaire ou leurs mots-cles le terme « vin ». Afin de systematiser le texte et de mieux comprendre le contexte dans lequel chaque norme est elaboree, nous avons utilise comme parametre l’etude menee par Tonietto et Mello (2001), qui presente les periodes d’evolution de la vitiviniculture bresilienne et a aide a diviser les periodes historiques apportees dans cet article. Ainsi, quatre periodes historiques concernant de la legislation vinicole au Bresil sont presentees : de 1808 a 1930, de 1930 a 1964, de 1964 a 1988 et de 1988 a nos jours. En consequence, il est possible de constater une evolution substantielle tant de la vitiviniculture elle-meme que des normes qui regissent ce secteur.