关于《食品安全国家标准-生乳》的解读

2010年国家颁布了GB19301—2010《生乳》食品国家安全标准(以下简称新标准),该标准与GB19301—2003《鲜乳卫生标准》(以下简称旧标准)相比较有以下几点主要变化:一、标准名称改为《生乳》;二、增加了术语和定义;三、"污染物限量"直接引用GB2762的规定;四、"真菌毒素限量"直接引用GB2761的规定;五、"农药残留限量"直接引用GB2763及国家有关规定和公告;六、修改了微生