Türkiye’den Toplanan Popülasyonlardan Elde Edilen Çerezlik Kabak Çeşit Adaylarının Mineral Madde İçerikleri

Turkiye, cerezlik kabak uretiminde en onemli ulkeler arasindadir. Calismanin amaci, ulkenin farkli bolgelerinden toplanan ve S5 kademesine ulastirilan cerezlik kabak islah hatlarinda tohum kabugu ve tohumdaki bazi mineral maddelerin miktarini ortaya koymaktir. Bu calismada, S5 kademesinde yirmi yedi kabak genotipi ve genotip olarak karakterize edilmis iki yerel populasyon kullanilmistir. Tohum kabugu ve tohumda P, K, Ca, Fe, Mg, Mn, Cu, S ve Zn minerallerinin icerigi ayri ayri belirlenmistir. Arastirma sonuclarinda, tohum icerisindeki en yuksek mineral madde icerigi P icin “A14” ve “A25”, K icin “A14”, Ca icin “B17” ve “A8”, Fe icin “B33” ve “C24”, Mg icin “A14”, Mn icin “C30” ve “A32”, Cu icin “A14”, S icin “A14” ve Zn icin “A14” hatlarinda belirlenmistir. Tohum kabugunda ise P icin “B14”, K icin “A14”, Ca icin “A11”, Fe icin “B25” ve “C25”, Mg icin “A11”, Mn icin Urgup Sivrisi (populasyon), Cu icin “A33”, S icin “C18” ve Zn icin “A14” hatlarinda en yuksek degerler gozlenmistir. Sonuc olarak A14 en yuksek mineral madde icerigine sahip genotip olarak tespit edilmistir.