COMPOSICIÓN QUÍMICA DE Amaranthus ENSILADO

El proposito de esta investigacion fue evaluar la composicion quimica de hojas, tallos e inflorescencias de tres especies de Amaranthus ( A. spinosus, A. dubius y A . gracilis ) ensilado y no ensilado. Las muestras se obtuvieron en el municipio Moran, estado Lara. Se a plico un diseno experimental completamente al azar con un arreglo de tratamiento factorial 3x3x2 (especies x estructura anatomica x tipo de material estipulado como ensilado y no ensilado). Se determino el contenido de proteina cruda, materia seca, fibra cruda y extracto etereo antes y despues del ensilaje. En el material ensilado disminuyo el contenido de materia seca, proteina cruda y fibra cruda, en las tres especies y en las diferentes estructuras ; sin embargo el contenido de proteina cruda estuvo entre 13,59 y 18,33 %, los valores de extracto etereo fueron menores a 5 %. El contenido de extracto etereo fue mayor en las hojas e inflorescencias, antes y despues del ensilaje en las tres especies evaluadas. El ensilaje de Amaranthus contiene altos valores de proteina cruda y bajos de extracto etereo que pueden contribuir a satisfacer necesidades para alimentacion animal.