香附、柴胡挥发油β-环糊精包合工艺研究

目的：优选香附、柴胡挥发油β-环糊精包合工艺。方法：采用正交实验，以挥发油包合率为指标。以挥发油与β-环糊精的比例、包合温度、包合时间为因素进行正交实验。采用显微成像法、薄层色谱法、紫外分光光度法对挥发油β-CD包合物进行物相鉴别。结果：优选出最佳包合工艺为挥发油隆环糊精以（8：1）投料，包合温度50℃，包合时间2h。此包合工艺可将挥发油完全包合。结论：该工艺可使挥发油与β-CD形成稳定的包合物，包合率较高，工艺合理可行。