Proceso de NF aplicado a separaciones en la industria oleaginosa

Los aceites vegetales son comunmente extraidos de la semilla oleaginosa con hexano, lo que implica un paso de recuperacion del solvente a partir de una miscela (mezcla aceite/solvente). Para recuperar el hexano del aceite, se utilizan procesos de larga duracion y de altos costos, como la destilacion. Los procesos de membrana poco a poco han encontrado un lugar en la industria y brindan una alternativa para procesos tradicionales como destilacion, extraccion y evaporacion. La aplicacion de esta tecnologia para la conservacion y obtencion de alimentos es claramente una tecnologia emergente en este sector. El presente estudio tiene por objetivo el uso del proceso de nanofiltracion de mezclas de aceite de soja/hexano para la recuperacion de solvente y eliminacion simultanea de acidos grasos, utilizando membranas compuestas comerciales y preparadas en nuestros laboratorios. Los resultados de este trabajo de investigacion indican que la tecnologia de membranas es efectiva para el tratamiento de miscelas aceite/hexano procesadas en la industria oleaginosa.