Pratiques avicoles et gestion de la fertilité des sols dans les exploitations agricoles de l’Ouest du Burkina Faso

Objectif : l’article montre la place de la volaille dans la production de fumure organique (FO) et la fertilisation des champs des exploitations agricoles (EA). Methodologie et resultats : Une enquete d’exploitation agricole a ete realisee avec une approche globale des caracteristiques structurelles et des activites d’elevage de l’exploitation, et la collecte de donnees declarees par le chef d’exploitation. L’enquete a ete realisee en 2016 sur un echantillon de 300 EA dans les regions des Cascades et des Hauts-Bassins du Burkina Faso. Les resultats mettent en evidence 5 types d’EA : 2 types d’agriculteurs (type 1 : 8,92 ha, 129 volailles, 4 bovins et 6 petits ruminants ; type 2 : 5,48 ha, 31 volailles, 3 bovins et 7 petits ruminants) et 3 types d’agro-eleveurs (type 3 : 10,57 ha, 42 volailles, 11 bovins et 16 petits ruminants ; type 4 : 6,58 ha, 68 bovins et 26 petits ruminants ; type 5 : 36,40 ha, 117 volailles, 44 bovins, 47 petits ruminants). L’elevage extensif de volaille qui est le systeme dominant (plus de 70 % des EA enquetees) apporte pres de 26 % du revenu des EA du type 1. Ce systeme extensif permet de produire dans l’annee 4,67 kg de fiente par volaille contre 19,21 et 5,08 kg/volaille/an respectivement pour la claustration et le systeme semi-intensif. La fiente de volaille represente entre 26,46 et 35,72 % de la production de fumure organique et contribue a fertiliser pres de 4,50 % des superficies totales cultivees des EA. Conclusions et application des resultats : Cette contribution de la volaille dans la production de la FO et la fertilisation des champs peut etre amelioree en reduisant les pertes durant le processus de production et de collecte des dejections. Le systeme d’elevage semi-intensif et la claustration se presentent comme des perspectives interessantes a explorer. Mots cles : typologie, systeme d’elevage, volaille, substrat organique, Hauts-Bassins, Cascades.