Promoção do consumo de Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) com crianças em situação de vulnerabilidade social em Santa Cruz do Sul (RS)

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de desenvolver estrategias de promocao da importância e utilizacao das Plantas Alimenticias Nao Convencionais (PANC) e de uma alimentacao saudavel com criancas em vulnerabilidade social na cidade de Santa Cruz do Sul (RS). As atividades foram realizadas durante 4 encontros com criancas em idade de 5 a 11 anos. Para reconhecimento e avaliacao da turma, foi aplicado um questionario semiestruturado pre-intervencao e outro pos-intervencao e realizadas duas oficinas; uma com apresentacao de slides sobre o tema e outra com atividades praticas de plantio e experimentacao de receita utilizando PANC. A partir dos resultados obtidos conclui-se que as acoes realizadas junto com criancas em vulnerabilidade social foram efetivas na promocao e valorizacao das PANC e da alimentacao saudavel.