A Pecuária Leiteira nas pequenas propriedades do Paraná

Resumo: O Brasil e um dos destaques na producao de leite, sendo de fundamental relevância para a geracao de emprego e renda nas pequenas propriedades. Dessa forma, este artigo apresenta o resultado de um estudo realizado no Estado do Parana, analisando as pequenas propriedades leiteiras, com vistas a veri car como os produtores realizam o acompanhamento da sua atividade. O estudo engloba municipios que possuem um baixo Indice de Desenvolvimento Humano e a pesquisa e classi cada como pesquisa quantitativa, englobando levantamento bibliogra co, observacao sistematica e entrevista direta com os produtores. Dentre as principais conclusoes do estudo, tem-se que os pequenos produtores que demonstra a realidade da producao leiteira no Parana, que tem se aprimorado muito nos ultimos anos em questoes como sanidade, qualidade do leite, alimentacao, tecnicas de ordenha e tecnologias utilizadas na producao.