DETECCIÓN DE ANTICUERPOS CONTRA TRICHINELLA SPIRALIS EN MUESTRAS DE CABALLOS POR MEDIO DE PRUEBAS INMUNODIAGOSTICAS

La triquinosis es un peligro de Salud Publica, considerada una zoonosis transmisible al hombre por consumo de carne de cerdo cruda o poco cocida con larvas viables de Trichinella spiralis, el caballo esta relacionado con la transmision al humano. La exportacion de Canada, Mexico y Yugoslavia de caballos puso en evidencia la importancia del consumo de carne de caballo infectado, al originarse brotes en Francia. El diagnostico clinico por ausencia de manifestaciones, puede ser subclinica y pasar inadvertida.  Los metodos directos como la triquinoscopia y digestion artificial; se emplean para detectar larvas, mientras que los metodos inmunoenzimaticos detectan anticuerpos contra antigenos de larvas musculares. El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de anticuerpos especificos contra Trichinella spiralis por medio de pruebas inmunodiagnosticas (ELISA y Western Blot) en caballos en pie. Metodologia: Se obtuvieron 200 muestras de suero de caballos, el antigeno utilizado ensayos inmunoenzimaticos, consistieron en los productos obtenidos de excrecion y secrecion (E/S) de las larvas musculares (LM) de T. spiralis, utilizando la tecnica para determinacion de anticuerpos por ELISA y confirmando con la tecnica de WB. Resultados y discusion: Los 200 sueros de caballos resultaron negativos a las pruebas de ELISA y Western Blot. De los cuales 142 fueron machos y 58 hembras. Reflejando un estatus zoosanitario bueno y que no representa riesgo en caso se manden los caballos al rastro para consumo humano. Por otro lado las tecnicas inmunodiagnosticas para la deteccion de anticuerpos tienen una alta sensibilidad y especificidad. Conclusiones: Los caballos analizados para deteccion de anticuerpos contra T. spiralis en este estudio no representa un peligro en salud publica por lo que estos animales estan libres de triquina. Es importante que se inspeccione la carne de equino para evitar riesgos al consumidor.