Die Kosten der Modellabteilung „Allgemeine Milchbehandlung“

Als Beitrag einer Veroffentlichungsreihe uber Kosten in ausgewahlten Molkereiabteilungen befasst sich die vorliegende Arbeit mit der Bestimmung der in der Abteilung „Allgemeine Milchbehandlung" in Abhangigkeit von deren Kapazitatsgrose und -auslastung anfallenden Kosten.