Caracteristicas fisicas e conteudo de proteinas de endospermas normal e sugary opaque-2, em espigas segregantes

Sete tipos de espigas segregantes, com proporcoes distintas de endosperma do duplo mutante sugary opaque-2 e do tipo normal, foram produzidas artificialmente para investigar se as diferentes fontes de consumo geradas poderiam alterar caracteristicas fisicas e conteudo de proteinas dos dois tipos de endospermas estudados. As espigas segregantes foram obtidas atraves da polinizacao de plantas sugary opaqu-2, com sete diferentes misturas de polem, preparadas com base no volume dos microsporos. Os endospermas foram analisados na maturacao fisiologica, em seis espigas individuais de cada grupo segregante. A quantidade de materia seca (mg / endosperma), a porcentagem de umidade, a porcentagem de nitrogenio total e a porcentagem de zeina nao foram alteradas nos diferentes grupos segregantes, tanto nos endospermas normais, como nos endospermas sugary opaque-2. Esses resultados demonstram que o acumulo de materia seca, de nitrogenio total e de zeina nos endospermas sugary opaque-2 e normal nao foram influenciados pelos diferentes fluxos de nutrientes gerado nos grupos segregantes. As outras fracoes proteicas de Landry-Moreaus nos endospermas sugary opaque-2, a semelhanca da zeina, nao se mostraram diferentes em dois grupos segregantes distintos com 71,7 e 7,9% de endospermas normais. A quantidade de aminoacidos livres, apesar de ter sido estatisticamente menor no grupo com proporcao de 71,7% de endospermas normais, revelou uma pequena diferanca equivalente a 5,8% do total do nitrogenio no endosperma... Observacao: O resumo, na integra, podera ser visualizado no texto completo da tese digital Abstract