Ernährungsmedizin – Quo vadis?

In dem Strategiepapier beschreibt die Deutsche Gesellschaft fur Ernahrungsmedizin (DGEM) ihre Sicht der Dinge, wo die Ernahrungsmedizin in Deutschland steht, was sie erreicht hat, welches Potenzial sie besitzt und wo die Herausforderungen fur die Zukunft liegen. Diese Herausforderungen betreffen die Fachgesellschaft, aber auch die Ernahrungsindustrie, die Berufsverbande und den Gesetzgeber. Ein Forderungskatalog fur die Zukunft der Ernahrungsmedizin soll dazu beitragen, dass dieses Fachgebiet zukunftig besser etabliert wird.