Revisión de la producción, composición fitoquímica y propiedades nutracéuticas del orégano mexicano

MultipleEl oregano es una planta de distribucion mundial, el cual esta representado principalmente por dos especies: Origanum vulgare (Lamiaceace) nativo de Europa, y Lippia graveolens (Verbenaceae), originaria de America. Mexico ocupa el segundo lugar como productor mundial de oregano con la especie L. graveolens H. B. K. Sin embargo, la mayoria de las especies explotadas son silvestres y su cultivo es aun tradicional y limitado. En este trabajo se presenta un analisis de las estrategias de propagacion, composicion quimica y propiedades nutraceuticas del oregano. Los fitoquimicos presentes pueden clasificarse en tres categorias: compuestos volatiles, lipidos y fenolicos. Estos componentes presentan diversas propiedades nutraceuticas entre las que destacan la actividad antioxidante, hipoglucemica, hipotensiva, hipolipidemica y anticancerigena. Los avances en el estudio de la composicion fitoquimica y su relacion con nuevas propiedades nutraceuticas hacen del oregano un producto de alto valor comercial con amplias aplicaciones quimioterapeuticas EnglishThe oregano plant is distributed worldwide, and represented mainly by two species: Origanum vulgare (Lamiaceace) native of Europa, and Lippia graveolens (Verbenaceae), native of America. Mexico is the second largest producer of oregano in the world, with the species L. graveolens H. B. K. However, most of the species used are wild, and raising them is done in a traditional and limited way. In this study we present an analysis of the dissemination strategies, chemical composition and nutraceutical properties of oregano. Phytochemicals present can be classified into three categories: volatile, lipids and phenolic compounds. These components present diverse neutraceutical properties, the most important of which are antioxidant activities, hypoglycemic, hypotensive, hypolypidemic and anti-carcinogenic. The advances in the study of the phytochemical composition and its relationship with new nutraceutical properties, make oregano a product with a high commercial value and broad chemotherapeutic applications