Cranberry (Vaccinium macrocarpon) et infections urinaires : étude et revue de la littérature☆

Resume De nombreuses etudes actuelles se focalisent sur la cranberry ( Vaccinium macrocarpon ) du fait de son effet benefique observe dans la prevention des infections urinaires. Parmi les composants de la cranberry ( V. macrocarpon ), ce sont les proanthocyanidines (PAC) qui sont a l'origine de l'activite d'anti-adherence des souches d' Escherichia coli uropathogenes sur les cellules urotheliales. Ces PAC agissent en inhibant la synthese des P-fimbriae et en deformant le corps cellulaire de la bacterie. L'interet de la cranberry ( V. macrocarpon ) reside essentiellement par son activite sur tous les E. coli que les souches soient sensibles ou resistantes. Cet article a pour but de presenter les dernieres avancees dans la connaissance des effets anti-adherentiels de la cranberry ( V. macrocarpon ).