Energy and protein requirements of crossbred cattle in feedlot

Com o objetivo de predizer as exigencias energeticas e proteicas de bovinos mesticos leiteiros em confinamento, este trabalho foi conduzido na Unidade Academica de Serra Talhada da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Foram utilizados 30 machos nao castrados, com peso corporal inicial de 339,1 ± 35,4 kg. Cinco animais foram abatidos apos periodo de adaptacao, compondo o grupo referencia, e o restante foi abatido apos 112 dias. Os remanescentes foram distribuidos aleatoriamente em cinco tratamentos: 0, 17, 34, 51 e 68% de concentrado na racao, em delineamento inteiramente casualizado. Os bovinos que nao receberam concentrado tiveram seu consumo restrito para 1,5% do seu peso corporal, compondo o grupo de animais alimentados ao nivel de mantenca. A composicao corporal e o peso de corpo vazio (PCVZ) foram obtidos pela tecnica do abate comparativo e dissecacao completa da meia carcaca. Para bovinos mesticos leiteiros, nao castrados, confinados, as exigencias liquida e metabolizavel de energia para mantenca foram de 86,49 e 138 kcal PCVZ-0,75 dia- 1, respectivamente, enquanto que as eficiencias de utilizacao da energia metabolizavel (EUEM) para mantenca e ganho foram de 62,67 e 31,67%, respectivamente. Ja as exigencias liquidas de energia (ELg) e proteina (PLg) para ganho, podem ser estimadas a partir das seguintes equacoes: ELg = 0,0392*PCVZ0,75*GPCVZ1,0529e PLg = 242,34 × GPCVZ - 23,09 × ER, respectivamente. A eficiencia do uso da proteina metabolizavel para ganho foi de 25,8% enquanto que as exigencias de proteina para mantenca foram 2,96 g PCVZ-0,75 dia-1. A proteina degradavel no rumen pode suprir 62,44% das exigencias em proteina bruta de bovinos mesticos leiteiros, machos nao castrados, em confinamento, com peso corporal de 450 kg e ganho de 1 kg dia-1.