Animaux de boucherie. La production française de porcins recule au 1er semestre 2017

Les abattages de porcins de juillet 2017 sont en baisse de 3,3% en tetes et de 3,4% en poids, en glissement annuel. Au premier semestre 2017, la production de porcins en poids recule de 4,7% par rapport a la meme periode de 2016. En juin, les exportations de viande porcine se retractent de 14% en glissement annuel et les importations progressent de 9%. Le solde du commerce exterieur en volume reste negatif. En aout, le prix du porc baisse par rapport a juillet. Il rejoint le niveau d’aout 2016 et se replie de pres de 3% par rapport a la moyenne quinquennale 2012-2016, la demande etant plutot peu dynamique. De son cote, le prix de l’aliment pour porcins de juin progresse de plus de 2% en un an et est en repli de 10% par rapport a la moyenne quinquennale 2012- 2016.