Procédé d'enrichissement en carotenoïdes et en protéines de la biomasse de microalgues

L'invention se rapporte a un procede d'enrichissement en carotenoides et en proteines d'une biomasse de microalgue cultivee en heterotrophie, microalgue du genre Chlorella , comprenant une culture de ladite microalgue dans un milieu minimum complemente en une source d'azote sous forme organique, de preference choisie dans le groupe constitue de l'extrait de levures, de la liqueur d'eau de trempe du mais, et une combinaison de ceux-ci.