Los paisajes del viñedo en Castilla y León: tradición, renovación y consolidación
2012
El vinedo de Castilla y Leon ha conocido una coyuntura muy favorable desde hace unos veinte anos. Esa circunstancia ha sido aprovechada para invertir, modernizar y construir nuevos pagos viticolas y nuevas bodegas. Pero el dinamismo, que ha sido general en las comarcas viticolas, ha sido desigual en los viticultores, de modo que los mas mayores o carentes de iniciativas empresariales se han acomodado a los nuevos tiempos con pequenos cambios, pero sin dar el paso a la construccion de una nueva bodega. Estas circunstancias se reflejan perfectamente en el paisaje, pues tanto en el eje del Duero como en Rueda, y en menor medida en otras comarcas, se han levantado las tipicas haciendas viticolas, de mayor o menor superficie, con sus bodegas y dependencias anejas, que han sido secundadas por bodegas de talla familiar, con vinas mas o menos dispersas en pagos viticolas, y que han permitido tambien que los viticultores integrados en cooperativas renovasen sus vinedos o se mantuvieran operativos al calor de las coyunturas. Este articulo caracteriza y analiza los paisajes viticolas de Castilla y Leon, con los rasgos que les presta el tipo de explotacion, por un lado, y el medio ecologico en el que se desarrollan, por otro.
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