Producción de biomasa y carotenoides de Dunaliella tertiolecta en medios limitados en nitrógeno Production of biomass and carotenoids of Dunaliella tertiolecta in nitrogen-limited cultures

Resumen. Las microalgas tienen un contenido alto de compues-tos antioxidantes (carotenoides, ficobilinas y acidos grasos) que son utilizados en la industria biotecnologica. En condiciones de estres, las celulas de Dunaliella aumentan su contenido de carotenoides. Por tal razon, se evaluo el crecimiento, la biomasa y la produccion de ca-rotenoides en cultivos masivos de Dunaliella tertiolecta Butcher bajo condiciones controladas (interior) y al exterior, empleando medios limitantes en nitrogeno. El medio control fue f/2 (nitratos: 75 g/L) y los medios experimentales limitados en nitrogeno fueron f/4 (ni-tratos: 37,5 g/L), f/6 (nitratos: 25 g/L) y f/8 (nitratos: 18,75 g/L). Las mayores concentraciones celulares fueron encontradas en los medios f/2 al interior (1,28 x 10 6 cel/mL) y al exterior (0,76 x 10 6 cel/mL). La biomasa seca aumento en ambas condiciones de cultivo conforme se disminuyo la concentracion de nitrogeno [100 a 217 picogramos (pg)/cel al interior, y 230 a 355 pg/cel al exterior]. La mayor concentracion de carotenoides totales se encontro en el me-dio f/8 mientras que la mayor productividad se obtuvo en el medio f/2 al interior, con rendimientos de 0,03 mg/L de zeaxantina, 9,19 mg/L de luteina, 19,56 mg/L de clorofila