PRODUCCIÓN PORCINA POR CONVENIOS DE CEBA EN EL MUNICIPIO BARAGUÁ, CUBA.

En el periodo 2006-2009 se caracterizo la produccion porcina por convenio de cebas en el sector privado del municipio Baragua en la provincia de Ciego de Avila, Cuba. Para cumplir el objetivo, se encuesto el 78, 57% de los productores de cerdo del territorio. Se realizo un analisis descriptivo de frecuencia y se calcularon los estadigrafos: media, error tipico de la media y desviacion tipica. Se pudo constatar que los productores, en su totalidad campesinos, poseen un elevado nivel cultural y experiencia en la produccion porcina, a la cual le dedican alrededor de cinco horas diarias con ayuda de sus familiares y obreros contratados; realizan anualmente 1,5 convenios al ano que les permiten obtener alrededor de 4555,43 kg de carne en pie, con 50 animales por convenio en adecuadas condiciones de instalacion y manejo. En las explotaciones se usan genotipos comerciales de cerdos que se alimentan dos veces al dia, mediante el pienso de convenio y otras fuentes alternativas, recibiendo, ademas, agua a voluntad o durante las horas de suministro de las comidas. Los parasitos y las neumonias son las principales enfermedades diagnosticadas en las explotaciones, y los residuos de los cerdos se usan mayormente como abono organico y alimento animal.