＜Special Article＞ 栄養輸液をするための栄養・代謝生理学のキホン

静脈内に強制的に栄養を投与する輸液（静脈栄養）の非生理性を十分理解する必要がある．ブドウ糖の投与量は，生体の消費を理解して定める．ブドウ糖の過剰投与にインスリンの投与で対処すれば，余剰は脂肪新生に流れる．静脈内に投与された脂肪粒子は，小腸上皮から吸収された中性脂肪と同様の行動をとる．静脈栄養を施行する際，総合アミノ酸製剤を使用できない状態はほとんどない．