Acciones post-cosecha de cultivos extensivos ecológicos

Ante las dificultades que encuentran los agricultores ecologicos para procesar y comercializar el grano de cereal obtenido por este sistema de produccion, INTIA ha desarrollado un proyecto piloto, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Navarra 2014-2020, orientado a promover una “Actividad comun para revalorizar los productos agricolas obtenidos por los productores de cultivos extensivos ecologicos”. Este proyecto ha servido, en primer lugar, para realizar un diagnostico de situacion. Los siguientes pasos han sido organizar acciones post-cosecha en comun, tanto de transformacion como de comercializacion. Se ha adquirido un equipo movil de mediano tamano para limpieza de grano para dar servicio al grupo y se han puesto las bases para una labor post-cosecha comun a gran escala. En este articulo se informa sobre los objetivos y logros del proyecto.