Wykorzystanie żywności niskoenergetycznej, CLA i karnityny w leczeniu otyłości

W związku z rosnącą liczbą osob borykających sie z problemem nadwagi i otylości, zainteresowanie środowiska medycznego jest zwrocone na poszukiwanie mozliwości ulatwiających pacjentom skuteczną redukcje masy ciala lub prewencje jej nadmi ernego wzrostu. Nadzieje w tym zakresie wiąze sie z wykor zystaniem wywodzącej sie z kultur y Wschodu koncepcji zywności funkcjonalnej. Jednymi z najstarszych przedstawicieli zywności funkcjonalnej są produkty niskokaloryczne, czyli produkty zarowno o obnizonej, jak i naturalnie niskiej wartości kalorycznej. Duzą popularnością wśrod pacjentow cieszą sie przede wszystkim sztuczne substancje slodzące. Obecnie przedmiotem badan jest takze określenie skuteczności suplementacji sprzezonych dienow kwasu linolenowego, kar nityny, kofeiny oraz bioaktywnych skladnikow wodorostow w redukcji masy ciala. W niniejszej pracy pr zedstawiono aktualny stan wiedzy dotyczący zywności niskoenergetycznej (szczegolnie sztucznych substancji slodzących) i wybranych fat burnerow (CLA, karnityny, forskoliny i fukoksantyny) w kontekście terapii otylości.