Deprotection enzymatique d'amines et d'hydroxydes

L'invention concerne une methode de deprotection d'un hydroxyde ou d'une amine protegee par un groupe represente par la formule generale ArC*(R)H-(CH?2?)n-O-C(=O)- dans laquelle les substituants sont definis par les elements decrits ci-dessous. Cette methode consiste a mettre l'hydroxyde ou l'amine protegee en contact avec une enzyme permettant de retirer le groupe de protection puis a recuperer l'amine. L'invention concerne egalement une methode permettant d'isoler une bacterie produisant une enzyme capable de retirer un groupe de protection, cette methode consistant a faire croitre des bacteries potentielles sur un support qui comporte une quantite selective pour la croissance d'un compose amine protege comme ci-dessus, puis a isoler les bacteries qui se sont developpees sur ledit support.