Risco nutricional em pacientes hospitalizados durante o período de internação

EnglishIntroduction: Malnutrition and muscle mass loss affect the progress of hospitalized patients because they increase hospitalization time, morbidity and mortality risks, and cause major impact on the quality of life of these individuals. Aim: Analyzing the nutritional risk in hospitalized patients during hospitalization. Methods: medical records of individuals hospitalized in different clinics were analyzed. The patients were divided in three groups, namely: group 1 – patients at mean age 49.2 ± 12.7 years hospitalized between 7-14 days; group 2 – patients at mean age 51.8 ± 16 years hospitalized between 15-29 days; group 3 – patients at mean age 50 ± 15 years hospitalized for more than 30 days. Results: Adults and seniors from both genders participated in the study; group 1 comprised 49 patients (41%); group 2, 41 patients (35%) and; group 3, 27 patients (23%). Patients hospitalized for more than 15 days showed weight loss, reduced BMI (kg/m²) and higher weight loss percentage. However, the BMI (kg/m²) of both the adult and the elderly patients at the time of hospital admission and close to discharge remained appropriate. There was also correlation between the biochemical data and weight. Discussion: Patients were not undernourished at the time they were hospitalized. It is a positive factor, which was probably favored by their nutritional status at the time of hospitalization as well as by the nutritional monitoring of these individuals during the period they remained hospitalized. Conclusion: The joint analysis of the data found in the current study allows suggesting that the patients hospitalized for more than 15 days showed greater nutritional risk because they lost more weight. Consequently, they underwent changes in the BMI (kg/m²), in the weight loss percentage and in the biochemical parameters. However, these changes were not significant enough for the patients to be considered malnourished. portuguesIntroducao: A desnutricao e a perda de massa muscular em pacientes hospitalizados interferem no progresso dos pacientes, pois, aumentam o tempo de internacao, os riscos de morbimortalidade, causando grande impacto na qualidade de vida destes individuos. Objetivos: Analisar o risco nutricional em pacientes hospitalizados durante o periodo de internacao. Metodos: Foram analisadas as fichas de individuos internados em diferentes clinicas, sendo estes divididos em tres grupos o grupo 1 teve um tempo de internacao entre sete a 14 dias com media de idade de 49,2 ± 12,7 anos; grupo 2 com tempo de internacao de 15 a 29 dias com media de idade de 51,8 ± 16 anos; grupo 3 com tempo de internacao ≥ 30 dias com idade media de 50 ± 15 anos. Resultados: Fizeram parte do estudo adultos e idosos de ambos os sexos, onde o grupo 1 apresentou uma amostra de 41% (n=49); o grupo 2 com 35% (n=41) e; o grupo 3 com 23% (n=27). Foi identificado que pacientes com tempo de internacao > 15 dias perderam de peso, reduziram IMC (kg/m²) e aumentaram seu percentual de perda de peso. Porem o IMC (kg/m²) tanto do momento da internacao quanto o mais proximo da alta se mantiveram sempre adequados nos diferentes tempos de internacao em adultos e idosos. Foi evidenciada tambem uma correlacao entre dados bioquimicos e o peso. Discussao: Os pacientes nao se encontravam desnutridos no momento da internacao, um fator positivo provavelmente favorecido pelo estado nutricional encontrado no momento da internacao, e tambem pelo acompanhamento nutricional deste individuo durante o periodo que esteve internado. Conclusao: A analise em conjunto dos dados encontrados no presente trabalho permite sugerir que os pacientes com um periodo de internacao > 15 dias apresentaram maior risco nutricional, pois, perderam mais peso e consequentemente ocorreu alteracao do IMC (kg/m²), percentual de perda de peso e de parâmetros bioquimicos, embora nao o suficiente para serem considerados desnutridos