Análise dos padrões de qualidade físico-química de amostras de água mineral comercializada em Teresina-PI

O estudo objetiva avaliar parâmetros fisico-quimicos da agua mineral comercializada na cidade de Teresina-PI e verificar sua conformidade com a legislacao. Realizou-se a investigacao do teor de minerais e valores de acidez (pH) em oito marcas adquiridas em locais comerciais, atraves da leitura das informacoes contidas nos rotulos do produto e da leitura em pHmetro e confrontado com o indicado nos rotulos. Todos os Parâmetros fisico-quimicos investigados foram comparados com os descritos na legislacao vigente. Os resultados verificados para os minerais evidenciaram uma baixa concentracao de calcio em todas as marcas, com valores significativamente abaixo dos padroes permitidos. O fluor apresentou ausencia em duas marcas do produto, enquanto para as demais as concentracoes foram proximas de zero. Os resultados indicaram que o pH encontra-se frequentemente abaixo do limite permitido. Dessa forma, recomenda-se atencao na fiscalizacao especialmente em garrafas de 500 ml.