Desarrollo de una tecnología para la obtención de extracto acuoso de Momordica charantia L.

Introduccion: los extractos acuosos de Momordica charantia L poseen potencial terapeutico avalado cientificamente, lo cual posibilita su empleo en el tratamiento de diversas enfermedades, sobre todo en la diabetes. La obtencion de un extracto estandarizado es de gran importancia y posibilita su reproduccion a escala industrial en la obtencion de un ingrediente farmaceuticamente activo, para el desarrollo de formas terminadas de administracion oral. Objetivos: desarrollar una tecnologia a escala de laboratorio para la obtencion de extracto acuoso estandarizado de Momordica charantia L Metodos: el estudio de los parametros de operacion (relacion material vegetal-disolvente y el tiempo de extraccion) se llevo a cabo en un reactor de laboratorio disenado a partir de las dimensiones de un reactor industrial, con un diseno de superficie de respuesta factorial de 3 niveles... Introduction: Momordica charantia L aqueous extracts have scientifically-confirmed therapeutical potential, which makes it possible to use it in the treatment of several diseases, particulary diabetes. Obtaining a standardized extract is of great importance to reproduce it at industrial scale and also to obtain a pharmaceutically active ingredient (FAI) for the development of orally administered finished forms. Objectives: to develop a technology at lab scale to obtain standardized aqueous extract from Momordica charantia L Methods: the study of the operational parameters (vegetal matter-solvent ration and extraction time) was performed in a lab reactor designed according to the dimensions of an industrial reactor, with a 3-level surface design of factorial response...