Caracterización de pacientes con alergia alimentaria atendidos en consulta multidisciplinaria del Hospital Pediátrico Universitario “Paquito González Cueto”. Cienfuegos, 2016-2018

Introduccion: la prevalencia de la alergia alimentaria esta aumentando en todo el mundo, predominando los sintomas cutaneos y digestivos y con menor frecuencia los respiratorios.  Objetivo : caracterizar los pacientes con alergia alimentaria atendidos en consulta multidisciplinaria del Hospital Pediatrico Universitario “Paquito Gonzalez Cueto” de Cienfuegos, entre 2016 y 2018. Metodo: se realizo un estudio observacional, descriptivo de corte transversal desde enero del 2016 hasta diciembre del 2018, en el Hospital Pediatrico Universitario “Paquito Gonzalez Cueto” de Cienfuegos. El universo lo constituyeron los 285 ninos y adolescentes que acudieron durante ese periodo a la consulta multidisciplinaria de alergia alimentaria. El analisis estadistico se realizo mediante el Statistical Package for the Social Sciences version 21.0 para mejor representacion de los resultados. Resultados: predomino el sexo masculino y el grupo de 1 a 4 anos. El 27,4 % fueron preterminos; destaco la alimentacion materna inadecuada durante el embarazo y lactancia, la lactancia materna exclusiva hasta los tres meses y la ablactacion inadecuada. Predominaron los pacientes con antecedentes personales y familiares de atopia. El 41,4 % requirio ingreso y el 53,7 % presento infecciones a repeticion. La diarrea y el dolor abdominal fueron los sintomas mas frecuentes. Los pacientes presentaron reactividad cutanea a acaros y alimentos en un 53,9 % y 39,8 % respectivamente. Conclusiones: se concluyo que en la consulta multidisciplinaria de alergia alimentaria se atienden con mayor frecuencia ninos de zona urbana, del sexo masculinos de 1 a 4 anos, con sintomas digestivos y lesiones en piel.