Installation pour contrôler le fonctionnement continu d'un système chromatographique

La presente invention a pour objet un viscosimetre destine a fonctionner en continu, comprenant un capillaire de mesure dans lequel la phase liquide dont on mesure la viscosite subit une perte de charge. Elle est caracterisee en ce que le capillaire de mesure (17) consiste en un tube de grande longueur de l'ordre de quelques metres, enroule sur lui-meme selon une helice d'un diametre d'au moins 10 cm, le diametre interieur dudit tube etant sensiblement compris entre 0,20 et 0,30 mm, et en ce que les moyens de mesure de ladite perte de charge consistent en deux capteurs de pression semblables (22, 23) disposes a l'entree et a la sortie dudit capillaire (17) pour une mesure differentielle de la perte de charge dans ce capillaire.