HPLC—MS／MS法测定海水中杆菌肽的残留量

建立了海水中杆菌肽残留检测的液相色谱串联质谱法（HPLC—MS／MS）。在对水中杆菌肽提取、净化条件进行分析的基础上，探讨了不同固相萃取小柱对提取效果的影响，并对同相萃取步骤进行了一系列优化，建立了最佳分析方法。方法的线性范围为5～5000ng／mL，检出限为5．g／mL，定量限为10ng／mL。取不同地方的海水，对方法进行验证，杆菌肽的平均回收率为79．1％～99．0％，相对标准偏差为3．56％～6．69％。