鱼油对某些心脑血管疾病危险因子的作用

以22例正常血压者（NT）及12例原发性高血压患者（EHT）为对象，EHT组给予鱼油（6g/d）共18天，以了解鱼油对血压、血脂、纤维蛋白原、红细胞膜磷脂脂肪酸组分及膜泵等的影响。结果显示：服鱼油后，EHT组SBP下降（P＜0.05），血浆纤维蛋白原水平降低（P＜0.05），DBP、TG、TC、HDL-C无显著性变化。红细胞膜磷脂脂肪酸组分：磷脂酰乙醇胺（PE）中C22:6、C20:5升高（P＜0.05；P＜0.01），C18:1降低（P＜0.01）。磷脂酰胆碱（PC）中C22∶6、C22∶4升高（P＜0.05；P＜0.01）。红细胞膜溶血物Na＋泵、最大Ca2＋泵、CaM激活Ca2＋泵活性增高（P＜0.05；P＜0.01；P＜0.01）。研究结果还表明，高血压患者与正常血压者比较PE、PC中C20:4较高（P＜0.05；P＜0.01），而PC中C18:2较低。