La pêche aux petits metiers en Languedoc-Roussillon en 2000 - 2001

Les « petits metiers » correspondent a l'ensemble des navires de peche, sauf les chalutiers titulaires d'une licence de chalutage et les thoniers-sardiniers titulaires d'une licence de peche aux poissons pelagiques. Les navires pratiquant la peche des petits poissons pelagiques au « lamparo » ne sont retenus qu'au titre des autres metiers qu'ils pratiquent, le cas echeant. Si certains « petits metiers » travaillent au large, la majorite d'entre eux exploitent les lagunes et la zone cotiere. L'importance des zones cotieres en general, ou se developpent un grand nombre de processus biologiques et ecologiques n'est plus a demontrer : une grande partie des productions primaire et secondaire a lieu dans ces zones, qui abritent en outre de nombreuses aires de reproduction et de nourriceries pour de tres nombreuses especes. La peche aux « petits metiers » est l'une des composantes principales du « systeme cotier » du littoral francais en Mediterranee. Disseminee tout au long du littoral et des lagunes, cette activite est beaucoup plus difficile a cerner que les autres types d'activites halieutiques (peche au chalut, au thon..). Elle regroupe un grand nombre d'embarcations, qui mettent en oeuvre de multiples engins et techniques de peche, et recherchent un nombre important d'especes. En outre, la production des petits metiers entre rarement dans les systemes de commercialisation qui produisent des statistiques de vente, car elle est ecoulee en dehors des criees, qui absorbent essentiellement les prises des chalutiers. L'activite des « petits metiers » du large est plus facile a apprehender car ils exploitent peu d'especes (principalement le merlu, la sole et le thon rouge) selon une saisonnalite marquee...